糀のいろは講座
2023年5月9日（火）
13:00～14:30 (受付12:45より)
糀のいろは…とは
糀の歴史と活⽤法を学ぶ講座です。
この糀がどのように⽣まれたのか。先⼈達の知恵。その知恵を受け継いで来てくれた⼈々の思いに触れてみませんか？
⽢酒・塩糀・醤油糀の基本的な作り⽅とアレンジ⽅法学び、野菜麹を仕込みましょう。お伝えします。また、麹が大好きな講師がお気に入りの今これが旬♪のレシピもお伝えします。
● 場所 gallery Ten→Sen
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● 参加費 ￥4,500 税込（材料費全て込み）
. 当日受付にてお支払いください
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● 講師 加瀬真弓 日本麹文化協会 麹マイスター
https://lit.link/nijinotane168
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● 持ち物 筆記⽤具・10 ㎝の瓶が１つ⼊る袋
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● 定員 8名様
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● お申込み方法
メールかFacebook、インスタグラムのメッセージにてお申し込みください
送り先アドレス：gallery@ten-sen.net
【件名】5/9麹のいろは講座申込み
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